Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 42 г
Фитпарад № 10 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Какао-порошок 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 29 г
Подсолнечное масло 17 г
Банан (Запекание) 61 г
Способ приготовления

3 ст.л.муки, 2 ст.л.сахара, 0,5 л разрыхлителя, какао 1 ч.л., ванилин 1 ч.л., 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 3 ст. лож. растительного масла. Банан, фрукты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.9% 421 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.5% 936 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1262 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1161 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 6.6% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.808 мг 15 мг 32.1% 13.4% 312 г
Витамин Н, биотин 7.288 мкг 50 мкг 14.6% 6.1% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9059 мг 20 мг 9.5% 4% 1049 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.61 мг 2500 мг 12.3% 5.1% 813 г
Кальций, Ca 87.99 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Кремний, Si 23.468 мг 30 мг 78.2% 32.6% 128 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 2.5% 1670 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2424 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1460 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 9% 465 г
Хлор, Cl 74.46 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2768 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 13.2% 316 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 5.1% 812 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 4% 1040 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1119 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 9.158 мкг 55 мкг 16.7% 7% 601 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16353 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.627 г min 16.8 г 21.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.493 г от 11.2 до 20.6 г 58% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».