| Хлеб белый | 20 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.4 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.4% | 760 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 12.4% | 206 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 3% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6805 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.9 мкг | 900 мкг | 25.4% | 6.5% | 393 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 159.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 5.5% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 115.98 мг | 500 мг | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 5.2% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.526 мкг | 400 мкг | 25.1% | 6.4% | 398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.211 мкг | 3 мкг | 140.4% | 35.8% | 71 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.6% | 995 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.611 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 1.3% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5937 мг | 20 мг | 13% | 3.3% | 771 г |
| Бетаин | 53.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.37 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2307 г |
| Кальций, Ca | 136.84 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.5% | 731 г |
| Магний, Mg | 75.26 мг | 400 мг | 18.8% | 4.8% | 531 г |
| Натрий, Na | 575.53 мг | 1300 мг | 44.3% | 11.3% | 226 г |
| Сера, S | 99.68 мг | 1000 мг | 10% | 2.5% | 1003 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 4.2% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.454 мг | 18 мг | 24.7% | 6.3% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 3.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2% | 1299 г |
| Селен, Se | 25.632 мкг | 55 мкг | 46.6% | 11.9% | 215 г |
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15111 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.986 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.218 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.5 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.644 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.34 г | min 16.8 г | 49.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.578 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.8 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 392,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».