| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.7 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 49.37 мг | 500 мг | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.168 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.832 мг | 15 мг | 18.9% | 6.6% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7426 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1148 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.91 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2333 г |
| Кремний, Si | 1.584 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3640 г |
| Натрий, Na | 297.92 мг | 1300 мг | 22.9% | 8% | 436 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1911 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 48.12 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2230 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Медь, Cu | 50.79 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.4% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.6% | 971 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20931 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс домашний составляет 284,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».