Мой здоровый рацион

Калорийность Отруби пшеничные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.1% 679 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.8% 1600 г
Углеводы 70.4 г 219 г 32.1% 9% 311 г
Пищевые волокна 42.8 г 20 г 214% 59.8% 47 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 240 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.523 мг 1.5 мг 34.9% 9.7% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.577 мг 1.8 мг 32.1% 9% 312 г
Витамин В4, холин 74.4 мг 500 мг 14.9% 4.2% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 2.181 мг 5 мг 43.6% 12.2% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 1.303 мг 2 мг 65.2% 18.2% 153 г
Витамин В9, фолаты 79 мкг 400 мкг 19.8% 5.5% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 2.8% 1007 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 13.578 мг 20 мг 67.9% 19% 147 г
Макроэлементы
Калий, K 1182 мг 2500 мг 47.3% 13.2% 212 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 2% 1370 г
Магний, Mg 611 мг 400 мг 152.8% 42.7% 65 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Фосфор, P 1013 мг 800 мг 126.6% 35.4% 79 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.57 мг 18 мг 58.7% 16.4% 170 г
Марганец, Mn 11.5 мг 2 мг 575% 160.6% 17 г
Медь, Cu 998 мкг 1000 мкг 99.8% 27.9% 100 г
Селен, Se 77.6 мкг 55 мкг 141.1% 39.4% 71 г
Цинк, Zn 7.27 мг 12 мг 60.6% 16.9% 165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.234 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.044 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 12.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Отруби пшеничные составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».