Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Вавилон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Вавилон

Картофель отварной по 1-206 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
McDONALD'S, картошка фри 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Вавилон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6% 884 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.8% 455 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 2.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Витамин В4, холин 24.66 мг 500 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 10.053 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 10.4% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.534 мг 15 мг 23.6% 12.6% 424 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин РР, НЭ 2.5247 мг 20 мг 12.6% 6.7% 792 г
Ниацин 1.735 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.09 мг 2500 мг 12.1% 6.5% 828 г
Кальций, Ca 116.57 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 858 г
Кремний, Si 11.809 мг 30 мг 39.4% 21.1% 254 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1258 г
Натрий, Na 185.38 мг 1300 мг 14.3% 7.7% 701 г
Сера, S 89.35 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 8.1% 661 г
Хлор, Cl 145.53 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.7% 2018 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1092 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2454 г
Никель, Ni 3.511 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 5.696 мкг 55 мкг 10.4% 5.6% 966 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.019 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 1.769 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.244 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 25%
18:2 Линолевая (ud) 4.744 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.452 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Вавилон составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок