Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 12.7% 670 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 13.8% 612 г
Витамин В4, холин 136.62 мг 500 мг 27.3% 23.2% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 14.4% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.97 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6700 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 13% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 9.5% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Витамин Н, биотин 11.642 мкг 50 мкг 23.3% 19.8% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1891 мг 20 мг 10.9% 9.3% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 142.51 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Кальций, Ca 96.22 мг 1000 мг 9.6% 8.2% 1039 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2967 г
Натрий, Na 1054.48 мг 1300 мг 81.1% 68.9% 123 г
Сера, S 106.47 мг 1000 мг 10.6% 9% 939 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 15.1% 563 г
Хлор, Cl 1617.16 мг 2300 мг 70.3% 59.7% 142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Йод, I 14.43 мкг 150 мкг 9.6% 8.2% 1040 г
Кобальт, Co 5.746 мкг 10 мкг 57.5% 48.9% 174 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1% 8475 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1852 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 853 г
Селен, Se 16.766 мкг 55 мкг 30.5% 25.9% 328 г
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10721 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».