Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 56 г
Масло авокадо 5 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.6% 685 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.9% 424 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3109 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 12.5% 474 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.4% 517 г
Витамин В4, холин 159.47 мг 500 мг 31.9% 18.8% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 11.3% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.264 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4840 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.7% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 8% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.431 мкг 50 мкг 24.9% 14.7% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2803 мг 20 мг 11.4% 6.7% 877 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.64 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Кальций, Ca 71.76 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1394 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3633 г
Натрий, Na 93.67 мг 1300 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Сера, S 141.11 мг 1000 мг 14.1% 8.3% 709 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 12% 490 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.8% 1219 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 36.3% 162 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.6% 9950 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1896 г
Селен, Se 22.98 мкг 55 мкг 41.8% 24.7% 239 г
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11817 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.8809 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.095 г min 16.8 г 42.2% 24.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.541 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 91 гр (154.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов