Мой здоровый рацион

Рецепт Космос салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Космос салат

Сыр Российский 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Чеснок 30 г
Майонез Провансаль [Kok] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Космос салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.1 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.5% 487 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 15.3% 209 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4273 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 7.8% 412 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4587 г
бета Криптоксантин 0.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.9% 657 г
Витамин В4, холин 76.29 мг 500 мг 15.3% 4.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 3.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.139 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2829 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 9.9% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 3.4% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин Н, биотин 6.467 мкг 50 мкг 12.9% 4.1% 773 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 2.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 3.9021 мг 20 мг 19.5% 6.2% 513 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.88 мг 2500 мг 4% 1.3% 2478 г
Кальций, Ca 478.85 мг 1000 мг 47.9% 15.3% 209 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1729 г
Натрий, Na 592.78 мг 1300 мг 45.6% 14.6% 219 г
Сера, S 169.27 мг 1000 мг 16.9% 5.4% 591 г
Фосфор, P 316.5 мг 800 мг 39.6% 12.6% 253 г
Хлор, Cl 688.34 мг 2300 мг 29.9% 9.5% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2636 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 9.8% 325 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1738 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2430 г
Никель, Ni 0.879 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 16.912 мкг 55 мкг 30.7% 9.8% 325 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27064 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1608 г
Цинк, Zn 2.1654 мг 12 мг 18% 5.7% 554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.428 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 7.36 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.379 г ~
Пролин 1.2 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.652 г ~
12:0 Лауриновая 0.6 г ~
14:0 Миристиновая 1.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 1.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.541 г min 16.8 г 33% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Космос салат составляет 313,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов