Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной кекс

Яичный желток куриный 22 г
Яичный белок куриный 50.6 г
Овсяная мука 37.4 г
Протеин Whey Pro Шоколад [Geneticlab] 15 г
Вода 93.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11% 661 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.1% 1766 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 7.6% 965 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.6% 963 г
Витамин В4, холин 89.79 мг 500 мг 18% 13.1% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.516 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15898 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 5.7% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 10.6% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8377 мг 20 мг 9.2% 6.7% 1088 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.34 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2595 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2% 3626 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1747 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 3% 2453 г
Сера, S 60.99 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1640 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 11% 661 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3024 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 18.5% 392 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3795 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2478 г
Селен, Se 10.294 мкг 55 мкг 18.7% 13.6% 534 г
Фтор, F 42.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9337 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%

Энергетическая ценность Овсяной кекс составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».