| Творог 5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Яшкино] | 35 г |
| Мука соевая [Гарнец] | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.6% | 458 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.2% | 1398 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 65.41 мг | 500 мг | 13.1% | 7.6% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.989 мкг | 400 мкг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7723 мг | 20 мг | 18.9% | 10.9% | 530 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.36 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.8% | 657 г |
| Кальций, Ca | 134.31 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Магний, Mg | 46.45 мг | 400 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Натрий, Na | 82.13 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Сера, S | 114.24 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 141.08 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 16.4% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 10% | 580 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 5.524 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Олово, Sn | 9.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.577 мкг | 55 мкг | 28.3% | 16.4% | 353 г |
| Стронций, Sr | 11.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14446 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7478 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на ряженке с творогом 2 составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».