| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 635 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.6% | 349 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 16.5% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.171 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 11.6% | 530 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 27.5% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0155 мг | 20 мг | 35.1% | 21.6% | 285 г |
| Ниацин | 9.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.65 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2919 г |
| Кремний, Si | 2.267 мг | 30 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Магний, Mg | 86.91 мг | 400 мг | 21.7% | 13.3% | 460 г |
| Натрий, Na | 874.4 мг | 1300 мг | 67.3% | 41.3% | 149 г |
| Сера, S | 230.68 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.2% | 434 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 13.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 1345.43 мг | 2300 мг | 58.5% | 35.9% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1063 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 10.414 мкг | 10 мкг | 104.1% | 63.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Молибден, Mo | 12.333 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.723 мкг | 55 мкг | 28.6% | 17.6% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.58 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2972 г |
| Хром, Cr | 23.24 мкг | 50 мкг | 46.5% | 28.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5652 мг | 12 мг | 13% | 8% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 2.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с луком и петрушкой составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».