| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 11.4% | 330 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.7% | 298 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 112.77 мг | 500 мг | 22.6% | 8.5% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 8.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 14.8% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.443 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.099 мг | 15 мг | 14% | 5.3% | 715 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.742 мкг | 50 мкг | 29.5% | 11.1% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.5149 мг | 20 мг | 92.6% | 35% | 108 г |
| Ниацин | 7.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.9 мг | 2500 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3114 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1637 г |
| Натрий, Na | 384.03 мг | 1300 мг | 29.5% | 11.1% | 339 г |
| Сера, S | 275.75 мг | 1000 мг | 27.6% | 10.4% | 363 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 10.6% | 355 г |
| Хлор, Cl | 627.74 мг | 2300 мг | 27.3% | 10.3% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.3% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 18.096 мкг | 10 мкг | 181% | 68.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3155 г |
| Медь, Cu | 125.64 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7400 г |
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Фтор, F | 191.69 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 10% | 377 г |
| Цинк, Zn | 3.0751 мг | 12 мг | 25.6% | 9.7% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.032 г | ~ | |||
| Треонин | 1.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.803 г | ~ | |||
| Пролин | 1.297 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.396 г | min 16.8 г | 79.7% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность курица жареная составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».