| Морковь | 279 г |
| Шампиньоны | 360 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 736.1 мкг | 900 мкг | 81.8% | 149.3% | 122 г |
| бета Каротин | 4.416 мг | 5 мг | 88.3% | 161.1% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 24.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 14.53 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 40.3% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.723 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.6% | 2136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 13.1% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 16.8% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 7.928 мкг | 50 мкг | 15.9% | 29% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1264 мг | 20 мг | 15.6% | 28.5% | 640 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.96 мг | 2500 мг | 13.9% | 25.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6285 г |
| Кремний, Si | 11.271 мг | 30 мг | 37.6% | 68.6% | 266 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 10.4% | 1744 г |
| Натрий, Na | 11.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11722 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4419 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 18.8% | 970 г |
| Хлор, Cl | 38.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 6004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3564 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 13.1% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 8.509 мкг | 10 мкг | 85.1% | 155.3% | 118 г |
| Литий, Li | 2.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 15.7% | 1168 г |
| Медь, Cu | 277.76 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 50.7% | 360 г |
| Молибден, Mo | 8.775 мкг | 70 мкг | 12.5% | 22.8% | 798 г |
| Никель, Ni | 2.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.435 мкг | 55 мкг | 22.6% | 41.2% | 442 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12928 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 27.6% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью и шампиньонами составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».