Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов, помидоров и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров и авокадо

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 131 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 350 г
Авокадо 140 г
Салат (латук) 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.9% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.7% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 16.9% 1102 г
альфа Каротин 4.596 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 18.4% 1012 г
бета Криптоксантин 5.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.796 мкг 400 мкг 5.7% 10.6% 1755 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 27.3% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 8.4% 2219 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19455 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 44.6% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.7491 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2670 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.47 мг 2500 мг 11% 20.4% 911 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 3.7% 5071 г
Кремний, Si 13.492 мг 30 мг 45% 83.6% 222 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2956 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11927 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7734 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.6% 2174 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3448 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 66.9% 278 г
Литий, Li 19.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 13.9% 1339 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 21% 886 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 12.6% 1470 г
Никель, Ni 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13614 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26702 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 11.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 4.5% 4122 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.958 мг ~
Стигмастерол 0.383 мг ~
бета Ситостерол 15.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.645 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров и авокадо составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».