Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.2% 3650 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.6% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 22.6% 858 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 24.4% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 12% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.9% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 47.857 мкг 400 мкг 12% 23.2% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 5.2% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 9.3% 2075 г
гамма Токоферол 0.417 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3601 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5554 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 7.7% 2530 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10571 г
Кремний, Si 1.798 мг 30 мг 6% 11.6% 1669 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.7% 5270 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37143 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3598 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2456 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 13% 1504 г
Литий, Li 2.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 15.9% 1217 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 17.2% 1125 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 7.4% 2607 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 78.84 мкг 4000 мкг 2% 3.9% 5074 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 6% 3178 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».