| Куриная грудка. | 140 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 20 г |
| Крахмал картофельный | 4 г |
| Куриная грудка. | 25 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 39 г |
| Вода | 10 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Стевия [NovaSweet] | 2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Крахмал картофельный | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Кунжут | 2 г |
| Оливковое масло | 1 г |
Https://www.chefmarket.ru/blog/kurica-v-souse-terijaki-poshagovyj-recept/ https://art-lunch.ru/recipe/barhatnaja-kurica-po-kitajski_foto/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.9 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 38.3 г | 76 г | 50.4% | 15.4% | 198 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 7.3% | 421 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 143.63 мг | 500 мг | 28.7% | 8.8% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.538 мг | 5 мг | 50.8% | 15.5% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.352 мг | 2 мг | 67.6% | 20.6% | 148 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.47 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 3% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.147 мг | 20 мг | 110.7% | 33.8% | 90 г |
| Ниацин | 12.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.01 мг | 2500 мг | 19.4% | 5.9% | 517 г |
| Кальций, Ca | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1929 г |
| Кремний, Si | 4.006 мг | 30 мг | 13.4% | 4.1% | 749 г |
| Магний, Mg | 52.69 мг | 400 мг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Натрий, Na | 149.26 мг | 1300 мг | 11.5% | 3.5% | 871 г |
| Сера, S | 412.81 мг | 1000 мг | 41.3% | 12.6% | 242 г |
| Фосфор, P | 325.5 мг | 800 мг | 40.7% | 12.4% | 246 г |
| Хлор, Cl | 162.88 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.2% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.715 мг | 18 мг | 15.1% | 4.6% | 663 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 13.539 мкг | 10 мкг | 135.4% | 41.3% | 74 г |
| Литий, Li | 1.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 174.7 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 5.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 19.664 мкг | 70 мкг | 28.1% | 8.6% | 356 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.21 мкг | 55 мкг | 76.7% | 23.4% | 130 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 227.64 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1757 г |
| Хром, Cr | 35.77 мкг | 50 мкг | 71.5% | 21.8% | 140 г |
| Цинк, Zn | 2.2437 мг | 12 мг | 18.7% | 5.7% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 3.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.36 г | ~ | |||
| Треонин | 1.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 1.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.892 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.258 г | ~ | |||
| Пролин | 1.481 г | ~ | |||
| Серин | 1.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.706 г | min 16.8 г | 34% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица терияки. составляет 327,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».