Мой здоровый рацион

Рецепт Лук маринов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук маринов

Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.7% 2704 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2649 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3650 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.3% 1364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 67.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.908 г от 11.2 до 20.6 г 26% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.577 г ~
18:2 прочие изомеры 0.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.331 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.266 г ~
18:3 прочие изомеры 0.065 г ~
Трансжиры 0.115 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.115 г ~

Энергетическая ценность Лук маринов составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов