Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Яйцо куриное 60 г
Творог Обезжиренный 0% [ЭГО] 200 г
Кокосовая Мука [Cocosla] 25 г
Термостатная [Активиа] 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 14.1% 484 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 6.6% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.476 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.848 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7401 мг 20 мг 3.7% 2.5% 2702 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.19 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4020 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1% 7396 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 0.7% 10127 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4874 г
Сера, S 35.09 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2850 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Хлор, Cl 29.71 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2% 3442 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 13% 525 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 26.67 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6124 г
Селен, Se 5.881 мкг 55 мкг 10.7% 7.3% 935 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (232.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».