| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.7% | 639 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17.5% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 16.2% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.223 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1537 мг | 20 мг | 20.8% | 15.5% | 481 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.44 мг | 2500 мг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кремний, Si | 22.135 мг | 30 мг | 73.8% | 55% | 136 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4896 г |
| Сера, S | 124.3 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.2% | 805 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 28.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2284 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 16.8% | 445 г |
| Литий, Li | 32.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.2% | 1742 г |
| Никель, Ni | 2.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 227.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.552 мкг | 55 мкг | 22.8% | 17% | 438 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25940 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.1576 мг | 12 мг | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с томатной пастой и свининой составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».