| Легкое свиное (Тушение) | 1074 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 124 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13% | 528 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.8% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.1 мкг | 900 мкг | 21.6% | 14.9% | 464 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 70.79 мг | 500 мг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.277 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.005 мкг | 3 мкг | 66.8% | 46% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.337 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.6% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5933 мг | 20 мг | 38% | 26.2% | 263 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.79 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.8% | 701 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3640 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Натрий, Na | 423.72 мг | 1300 мг | 32.6% | 22.4% | 307 г |
| Сера, S | 238.6 мг | 1000 мг | 23.9% | 16.4% | 419 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 20.2% | 341 г |
| Хлор, Cl | 619.38 мг | 2300 мг | 26.9% | 18.5% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.768 мг | 18 мг | 48.7% | 33.5% | 205 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 7.69 мкг | 10 мкг | 76.9% | 52.9% | 130 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Медь, Cu | 193.25 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.3% | 517 г |
| Молибден, Mo | 13.21 мкг | 70 мкг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Никель, Ni | 10.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5954 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 14.1% | 488 г |
| Цинк, Zn | 3.1005 мг | 12 мг | 25.8% | 17.8% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.148 г | ~ |
Энергетическая ценность легкое с овощами (27.12.14) составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».