| Индейка 2 кат. (Тушение) | 120 г |
| Индейка, темное мясо, запечённое | 60 г |
| Индейка, только мясо, запечённая | 60 г |
| Сахар, коричневый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 16.9% | 293 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 116.82 мг | 500 мг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.153 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 11.4% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.1422 мг | 20 мг | 55.7% | 27.6% | 179 г |
| Ниацин | 3.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4026 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1451 г |
| Натрий, Na | 275.96 мг | 1300 мг | 21.2% | 10.5% | 471 г |
| Сера, S | 275.23 мг | 1000 мг | 27.5% | 13.6% | 363 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 14% | 355 г |
| Хлор, Cl | 308.49 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 4.5% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 38% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Медь, Cu | 107.75 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Молибден, Mo | 14.718 мкг | 70 мкг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Селен, Se | 16.614 мкг | 55 мкг | 30.2% | 15% | 331 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Цинк, Zn | 2.8701 мг | 12 мг | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.598 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.02 г | ~ | |||
| Лизин | 2.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.01 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.607 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Су-вид индейка (ветчина) ЕД (250 гр.) составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».