| Яйцо куриное | 120 г |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14% | 583 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 15.7% | 521 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.2% | 1577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 125.77 мг | 500 мг | 25.2% | 20.7% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 12% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.64 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 9.984 мкг | 50 мкг | 20% | 16.4% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.112 мг | 20 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.2 мг | 2500 мг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2205 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Натрий, Na | 65.52 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1984 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.5% | 1090 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Хлор, Cl | 88.56 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 6.24 мкг | 10 мкг | 62.4% | 51.1% | 160 г |
| Литий, Li | 6.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2012 г |
| Медь, Cu | 82.8 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 4.56 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.3% | 1535 г |
| Никель, Ni | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.976 мкг | 55 мкг | 27.2% | 22.3% | 367 г |
| Фтор, F | 35.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11186 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.733 г | min 16.8 г | 34.1% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница амлет составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».