Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с форелью с/с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с форелью с/с

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 25 г
Форель, все виды 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью с/с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.8% 500 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.6% 714 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.7% 814 г
Витамин В4, холин 63.18 мг 500 мг 12.6% 6.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.367 мг 5 мг 27.3% 14.8% 366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 20.727 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 4.249 мкг 3 мкг 141.6% 76.8% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 11.6% 470 г
Витамин D3, холекальциферол 2.127 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5455 мг 20 мг 22.7% 12.3% 440 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 874 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Кремний, Si 3.682 мг 30 мг 12.3% 6.7% 815 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 5% 1081 г
Натрий, Na 129.73 мг 1300 мг 10% 5.4% 1002 г
Сера, S 140.56 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 711 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 15.2% 357 г
Хлор, Cl 400 мг 2300 мг 17.4% 9.4% 575 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 45.45 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 6.8% 792 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6224 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 9.4% 579 г
Марганец, Mn 1.6415 мг 2 мг 82.1% 44.5% 122 г
Медь, Cu 249.82 мкг 1000 мкг 25% 13.6% 400 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 6.3% 856 г
Селен, Se 9.6 мкг 55 мкг 17.5% 9.5% 573 г
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14668 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 1.2236 мг 12 мг 10.2% 5.5% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.335 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.288 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью с/с составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».