Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской и фасолью

Сосиски, молочные 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Фасоль стручковая 50 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.7% 784 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.4% 418 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 7.1% 847 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9% 667 г
Витамин В4, холин 97.37 мг 500 мг 19.5% 11.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.799 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4546 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 9.6% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2491 мг 20 мг 16.2% 9.8% 616 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.64 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 1% 6356 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Натрий, Na 360 мг 1300 мг 27.7% 16.7% 361 г
Сера, S 119.61 мг 1000 мг 12% 7.2% 836 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 11.4% 530 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 6.5% 923 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2063 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 27.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2% 2963 г
Медь, Cu 52.8 мкг 1000 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 2.1% 2854 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 11.94 мкг 55 мкг 21.7% 13.1% 461 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской и фасолью составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 318 гр (527.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».