| Пекинская капуста | 100 г |
| Ветчина, рубленная, консервированная | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.9% | 745 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 16.3% | 223 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 75.9 мг | 500 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.994 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2% | 1819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.799 мг | 15 мг | 45.3% | 16.5% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 4.736 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1916 мг | 20 мг | 11% | 4% | 913 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.4% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 152.3 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.5% | 657 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Натрий, Na | 525.73 мг | 1300 мг | 40.4% | 14.7% | 247 г |
| Сера, S | 106.43 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 197.17 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1537 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 8% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3021 г |
| Медь, Cu | 43.44 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2302 г |
| Молибден, Mo | 1.318 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Селен, Se | 13.026 мкг | 55 мкг | 23.7% | 8.6% | 422 г |
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33113 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.1481 мг | 12 мг | 9.6% | 3.5% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.427 г | min 16.8 г | 44.2% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.3% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат римский составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».