| Кета (Запекание) | 200 г |
| Горчица Зернистая Острая [Русский аппетит] | 15 г |
| Мед пчелиный | 4 г |
| Чесночная приправа. | 1 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 15 г |
| Оливковое масло | 2 г |
Сочетается со свежим салатом или сливочным-сырным гарниром. Порция - 200 грамм. Для более сложного гарнира - 160-180 грамм.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 36.8 г | 76 г | 48.4% | 15.8% | 207 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 8.1% | 403 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.5% | 1293 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.542 мг | 1.5 мг | 36.1% | 11.8% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.1% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 11% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.824 мг | 2 мг | 41.2% | 13.4% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.928 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.544 мкг | 3 мкг | 251.5% | 82% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.02 мкг | 10 мкг | 290.2% | 94.6% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.556 мг | 15 мг | 17% | 5.5% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.636 мг | 20 мг | 73.2% | 23.9% | 137 г |
| Ниацин | 8.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 597.86 мг | 2500 мг | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2592 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 4.6% | 715 г |
| Натрий, Na | 100.04 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Сера, S | 349.64 мг | 1000 мг | 35% | 11.4% | 286 г |
| Фосфор, P | 388.8 мг | 800 мг | 48.6% | 15.8% | 206 г |
| Хлор, Cl | 274.76 мг | 2300 мг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1590 г |
| Йод, I | 44.08 мкг | 150 мкг | 29.4% | 9.6% | 340 г |
| Кобальт, Co | 36.412 мкг | 10 мкг | 364.1% | 118.7% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Медь, Cu | 208.6 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 6.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Никель, Ni | 10.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.84 мкг | 55 мкг | 94.3% | 30.7% | 106 г |
| Фтор, F | 786.6 мкг | 4000 мкг | 19.7% | 6.4% | 509 г |
| Хром, Cr | 100.1 мкг | 50 мкг | 200.2% | 65.3% | 50 г |
| Цинк, Zn | 1.3154 мг | 12 мг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 4.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.2 г | ~ | |||
| Глицин | 2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.8 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 1.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.966 г | min 16.8 г | 35.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.56 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность ✳️ Блюдо. Кета в медово-горчичном маринаде. составляет 306,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».