| Свекла (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Кубань] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.2% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.2% | 833 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 32.7% | 387 г |
| альфа Каротин | 13.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 35.8% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 32.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.82 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.629 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.78 мг | 90 мг | 12% | 15.2% | 835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 14.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7741 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2584 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.89 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3055 г |
| Кремний, Si | 38.011 мг | 30 мг | 126.7% | 160.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
| Натрий, Na | 240.28 мг | 1300 мг | 18.5% | 23.4% | 541 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5247 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 7.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 35.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1899 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 27.3% | 462 г |
| Литий, Li | 35.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 20.2% | 627 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 6.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11603 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17212 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 22.1% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.3854 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3114 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».