| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 650 г |
| Вода | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 65 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.4% | 380 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.501 мг | 1.5 мг | 33.4% | 23.4% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 66.63 мг | 500 мг | 13.3% | 9.3% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 11.3% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 18.1% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.06 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6117 мг | 20 мг | 33.1% | 23.2% | 302 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.27 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6285 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.5% | 4498 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Натрий, Na | 65.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1977 г |
| Сера, S | 204.11 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 18.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1569 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Медь, Cu | 99.89 мкг | 1000 мкг | 10% | 7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.411 мкг | 55 мкг | 44.4% | 31.1% | 225 г |
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11527 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 3.138 мг | 12 мг | 26.2% | 18.4% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 1.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с геркулесом составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».