Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия

Сметана 20% жирности 400 г
Натуральный Йогурт [Активия] 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.5% 220 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.4% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 6.9% 492 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 3.7% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.857 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 5.8% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3268 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 3.1% 1094 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.687 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2911 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.12 мг 2500 мг 5% 1.7% 1982 г
Кальций, Ca 101.53 мг 1000 мг 10.2% 3.5% 985 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4246 г
Натрий, Na 371.81 мг 1300 мг 28.6% 9.7% 350 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 1% 3316 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 3% 1154 г
Хлор, Cl 593.91 мг 2300 мг 25.8% 8.8% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7059 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.3% 1458 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2123 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 26.55 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3766 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1052 г
Олово, Sn 14.86 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 11983 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20566 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.937 г min 16.8 г 41.3% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.2%

Энергетическая ценность Филадельфия составляет 293,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов