| Окунь речной | 400 г |
| Морковь | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 22.6% | 484 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.3 мкг | 900 мкг | 28.7% | 31.3% | 348 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 32.6% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.96 мг | 500 мг | 11.2% | 12.2% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 7.3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.574 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.663 мкг | 3 мкг | 55.4% | 60.5% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 2.3% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 27.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 8.7% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3137 мг | 20 мг | 21.6% | 23.6% | 464 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Кремний, Si | 3.119 мг | 30 мг | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 8.4% | 1301 г |
| Натрий, Na | 485.64 мг | 1300 мг | 37.4% | 40.8% | 268 г |
| Сера, S | 157.5 мг | 1000 мг | 15.8% | 17.2% | 635 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 25.4% | 429 г |
| Хлор, Cl | 628.34 мг | 2300 мг | 27.3% | 29.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2362 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2469 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6158 мг | 2 мг | 30.8% | 33.6% | 325 г |
| Медь, Cu | 140.86 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 15.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 3.638 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.7% | 1924 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.641 мкг | 55 мкг | 19.3% | 21.1% | 517 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.9979 мг | 12 мг | 8.3% | 9.1% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь по морковной подушкой составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».