| Огурец парниковый | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.6 мкг | 900 мкг | 22.1% | 55.5% | 453 г |
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 59.8% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.98 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.6% | 2356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.26 мг | 90 мг | 60.3% | 151.5% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 12.6% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 221.4% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6904 мг | 20 мг | 3.5% | 8.8% | 2897 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.41 мг | 2500 мг | 11.9% | 29.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3115 г |
| Кремний, Si | 21.94 мг | 30 мг | 73.1% | 183.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 11.8% | 2137 г |
| Натрий, Na | 85.77 мг | 1300 мг | 6.6% | 16.6% | 1516 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 13.6% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 41.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 32.7% | 769 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 97.2% | 258 г |
| Литий, Li | 23.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2609 мг | 2 мг | 13% | 32.7% | 767 г |
| Медь, Cu | 79.65 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.1% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 4.809 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.3% | 1456 г |
| Никель, Ni | 6.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17505 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 21.9% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3711 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3234 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | min 16.8 г | 8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з шпинатом составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».