Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Сахар песок 300 г
Яйцо куриное 220 г
Кокосовая стружка, подслащенная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.6% 1727 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.3% 376 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 6.4% 429 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.9% 465 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 1.9% 1447 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 3.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.978 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13432 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.3% 10490 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 2.7% 1035 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1639 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.41 мг 2500 мг 7.7% 2.1% 1306 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5288 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1597 г
Натрий, Na 156.28 мг 1300 мг 12% 3.3% 832 г
Сера, S 55.7 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1795 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 3.1% 895 г
Хлор, Cl 37.3 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 2% 1331 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3138 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 6.5% 418 г
Марганец, Mn 0.4239 мг 2 мг 21.2% 5.8% 472 г
Медь, Cu 148.11 мкг 1000 мкг 14.8% 4% 675 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4878 г
Селен, Se 14.341 мкг 55 мкг 26.1% 7.1% 384 г
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30418 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2090 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 48.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 1.027 г ~
10:0 Каприновая 0.8 г ~
12:0 Лауриновая 5.991 г ~
14:0 Миристиновая 2.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 365,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».