Мой здоровый рацион

Рецепт салат со спаржевой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со спаржевой фасолью

Корейка копчено-запеченная (свинина) 100 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со спаржевой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.3% 776 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.5% 268 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 5.5% 759 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 928 г
Витамин В4, холин 48.72 мг 500 мг 9.7% 4% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.015 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3073 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 5.6% 735 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1392 мг 20 мг 15.7% 6.5% 637 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.47 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1743 г
Кальций, Ca 205.13 мг 1000 мг 20.5% 8.5% 487 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Натрий, Na 502.36 мг 1300 мг 38.6% 16% 259 г
Сера, S 97.33 мг 1000 мг 9.7% 4% 1027 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 9.6% 433 г
Хлор, Cl 29.77 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 7.9% 524 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 25.38 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3940 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6114 г
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 4.6% 909 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38095 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 3% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.634 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 2.716 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 2.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.011 г min 16.8 г 47.7% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.556 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность салат со спаржевой фасолью составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов