Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья

Лаваш лепешки 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Пекинская капуста 10 г
Перец сладкий красный 30 г
Огурец парниковый 25 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 35 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.4% 576 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.8% 1129 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Лютеин + Зеаксантин 3.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 2.9% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 9.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 13.802 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 61.12 мг 90 мг 67.9% 36.7% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 5.4% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.2569 мг 20 мг 11.3% 6.1% 886 г
Ниацин 2.973 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.38 мг 2500 мг 7.4% 4% 1356 г
Кальций, Ca 126.49 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 791 г
Кремний, Si 15.269 мг 30 мг 50.9% 27.5% 196 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 4.3% 1258 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 1.6% 3330 г
Сера, S 103.12 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 970 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 9.2% 589 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 17.2% 314 г
Литий, Li 20.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2786 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1704 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1707 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Селен, Se 6.901 мкг 55 мкг 12.5% 6.7% 797 г
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11621 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 8.6% 627 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».