| Вода | 640 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 10.1% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.672 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7052 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4785 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9851 мг | 20 мг | 4.9% | 5.1% | 2030 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.25 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Кальций, Ca | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17699 г |
| Кремний, Si | 29.851 мг | 30 мг | 99.5% | 102.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31175 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6911 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 5.7% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6143 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 3.1% | 3344 г |
| Марганец, Mn | 0.3743 мг | 2 мг | 18.7% | 19.3% | 534 г |
| Медь, Cu | 75.07 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.507 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Фтор, F | 88.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4525 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной на воде составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».