| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Творог обезжиренный | 176 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 66.38 мг | 500 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.3% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6550 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.281 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.069 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5296 мг | 20 мг | 7.6% | 5.7% | 1308 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.26 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Натрий, Na | 975.78 мг | 1300 мг | 75.1% | 55.9% | 133 г |
| Сера, S | 121.86 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 19.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 675.56 мг | 2300 мг | 29.4% | 21.9% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1568 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 16.2% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.6076 мг | 2 мг | 30.4% | 22.6% | 329 г |
| Медь, Cu | 97.63 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 2.396 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Селен, Se | 21.031 мкг | 55 мкг | 38.2% | 28.4% | 262 г |
| Фтор, F | 31.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12858 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.9017 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.511 г | ~ | |||
| Пролин | 1.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури 28 дек составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».