| Вода водопроводная питьевая | 425 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 275 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Топинамбур | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.2% | 2240 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 23.69 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.452 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.4% | 2056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.505 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1992 мг | 20 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5195 г |
| Кремний, Si | 1.269 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2364 г |
| Магний, Mg | 41.63 мг | 400 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Натрий, Na | 375.31 мг | 1300 мг | 28.9% | 14.4% | 346 г |
| Сера, S | 56.85 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1759 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 7.5% | 661 г |
| Хлор, Cl | 579.71 мг | 2300 мг | 25.2% | 12.6% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1345 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1650 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2422 мг | 2 мг | 62.1% | 31% | 161 г |
| Медь, Cu | 143.95 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1501 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.083 мкг | 55 мкг | 32.9% | 16.4% | 304 г |
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11280 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 3.7% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный мой составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».