| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Киви | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.1% | 644 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.8 мкг | 900 мкг | 56.9% | 51.7% | 176 г |
| альфа Каротин | 9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.548 мг | 5 мг | 71% | 64.5% | 141 г |
| бета Криптоксантин | 50.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.917 мкг | 400 мкг | 13.5% | 12.3% | 742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.25 мг | 90 мг | 110.3% | 100.2% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.074 мг | 15 мг | 13.8% | 12.5% | 723 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 512.8 мкг | 120 мкг | 427.3% | 388.1% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1118 мг | 20 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.04 мг | 2500 мг | 18.6% | 16.9% | 539 г |
| Кальций, Ca | 140.5 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.8% | 712 г |
| Кремний, Si | 6.317 мг | 30 мг | 21.1% | 19.2% | 475 г |
| Магний, Mg | 49.42 мг | 400 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Натрий, Na | 31.67 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4105 г |
| Сера, S | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4292 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 60.23 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 18.5% | 490 г |
| Литий, Li | 5.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4788 мг | 2 мг | 23.9% | 21.7% | 418 г |
| Медь, Cu | 151.67 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.8% | 659 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 4.5% | 1990 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.958 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5741 г |
| Стронций, Sr | 45.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6223 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 90.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.083 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | min 16.8 г | 21.6% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.594 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.224 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Витамин зелен составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».