Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный на торт Санчо с льняной мукой большой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный на торт Санчо с льняной мукой большой

Яйцо куриное (Запекание) 480 г
Мука льняная 64 г
Молоко сухое обезжиренное 144 г
Какао-порошок 112 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный на торт Санчо с льняной мукой большой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.5% 458 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.5% 700 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.9% 1825 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 16.6% 317 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 7.4% 710 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 46.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.559 мг 1.8 мг 31.1% 16.4% 322 г
Витамин В4, холин 146.34 мг 500 мг 29.3% 15.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 15.6% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.933 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 17.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4237 г
гамма Токоферол 1.419 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 12.789 мкг 50 мкг 25.6% 13.5% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9932 мг 20 мг 20% 10.5% 501 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.33 мг 2500 мг 20.7% 10.9% 484 г
Кальций, Ca 248.86 мг 1000 мг 24.9% 13.1% 402 г
Магний, Mg 112.99 мг 400 мг 28.2% 14.9% 354 г
Натрий, Na 450.6 мг 1300 мг 34.7% 18.3% 289 г
Сера, S 167.18 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 598 г
Фосфор, P 376.8 мг 800 мг 47.1% 24.8% 212 г
Хлор, Cl 233.88 мг 2300 мг 10.2% 5.4% 983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.639 мг 18 мг 25.8% 13.6% 388 г
Йод, I 17.91 мкг 150 мкг 11.9% 6.3% 838 г
Кобальт, Co 5.813 мкг 10 мкг 58.1% 30.6% 172 г
Марганец, Mn 0.7763 мг 2 мг 38.8% 20.5% 258 г
Медь, Cu 718.76 мкг 1000 мкг 71.9% 37.9% 139 г
Молибден, Mo 15.929 мкг 70 мкг 22.8% 12% 439 г
Селен, Se 18.8 мкг 55 мкг 34.2% 18% 293 г
Фтор, F 101.84 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3928 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1031 г
Цинк, Zn 2.3282 мг 12 мг 19.4% 10.2% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 7.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.278 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 3.814 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 2.506 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.16 мг max 300 мг
Кампестерол 3.2 мг ~
Стигмастерол 0.782 мг ~
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.668 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.657 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный на торт Санчо с льняной мукой большой составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».