Мой здоровый рацион

Рецепт соус петрушка укроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус петрушка укроп

Петрушка 15 г
Укроп, свежий 15 г
Кефир 1% 20 г
Чеснок луковица 2 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус петрушка укроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.9% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.1% 1000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.1% 2677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.1 мкг 900 мкг 42% 80.2% 238 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 61.6% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 18.1% 1053 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 7.8% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 10.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 14.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 76.642 мкг 400 мкг 19.2% 36.6% 522 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 9.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 67.55 мг 90 мг 75.1% 143.3% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 6.7% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 464.2 мкг 120 мкг 386.8% 738.2% 26 г
Витамин РР, НЭ 1.3826 мг 20 мг 6.9% 13.2% 1447 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.09 мг 2500 мг 21% 40.1% 477 г
Кальций, Ca 193.66 мг 1000 мг 19.4% 37% 516 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 25% 765 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 6.9% 2762 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9141 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 21.8% 879 г
Хлор, Cl 42.64 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 29.8% 642 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 4.8% 4011 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 13.7% 1395 г
Марганец, Mn 0.4732 мг 2 мг 23.7% 45.2% 423 г
Медь, Cu 110.57 мкг 1000 мкг 11.1% 21.2% 904 г
Молибден, Mo 1.887 мкг 70 мкг 2.7% 5.2% 3710 г
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 6.3% 3034 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52980 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 13.4% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соус петрушка укроп составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».