| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.1% | 1000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.8 мкг | 900 мкг | 44.8% | 134.9% | 223 г |
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 147% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.4 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.7% | 2597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39 мг | 90 мг | 43.3% | 130.4% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 122.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% | 12.7% | 2381 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.6 мг | 2500 мг | 11% | 33.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.1% | 2674 г |
| Кремний, Si | 37.2 мг | 30 мг | 124% | 373.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 14.5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 17.2 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7558 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.2% | 4098 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 12% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 15.7% | 1915 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 72.3% | 417 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 22.9% | 1321 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 25% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 48.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 13.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21505 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 26.5% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3429 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.2 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста+морковка+яблоко+апельсин составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».