| Вода | 934 г |
| Куриная грудка (филе) | 253 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 27.5% | 191 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4448 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 138.48 мг | 500 мг | 27.7% | 14.5% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.522 мг | 5 мг | 50.4% | 26.4% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.368 мг | 2 мг | 68.4% | 35.9% | 146 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.18 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.354 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9705 мг | 20 мг | 64.9% | 34.1% | 154 г |
| Ниацин | 18.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.81 мг | 2500 мг | 19.7% | 10.3% | 507 г |
| Кальций, Ca | 53.78 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Магний, Mg | 152.01 мг | 400 мг | 38% | 19.9% | 263 г |
| Натрий, Na | 1397.14 мг | 1300 мг | 107.5% | 56.4% | 93 г |
| Сера, S | 391.73 мг | 1000 мг | 39.2% | 20.6% | 255 г |
| Фосфор, P | 290.9 мг | 800 мг | 36.4% | 19.1% | 275 г |
| Хлор, Cl | 2128.26 мг | 2300 мг | 92.5% | 48.5% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 15.68 мкг | 10 мкг | 156.8% | 82.3% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Медь, Cu | 147.7 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Молибден, Mo | 32.183 мкг | 70 мкг | 46% | 24.1% | 218 г |
| Селен, Se | 38.459 мкг | 55 мкг | 69.9% | 36.7% | 143 г |
| Фтор, F | 842 мкг | 4000 мкг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Хром, Cr | 42.17 мкг | 50 мкг | 84.3% | 44.2% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.2127 мг | 12 мг | 18.4% | 9.7% | 542 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.07 г | ~ | |||
| Валин | 2.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.34 г | ~ | |||
| Лизин | 4.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.467 г | ~ | |||
| Треонин | 1.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 1.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.704 г | ~ | |||
| Серин | 1.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная (27.12.22) составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».