Мой здоровый рацион

Рецепт Марокканское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марокканское печенье

Миндаль 250 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 50 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марокканское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.1 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 4.1% 528 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 14.1% 152 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 1.9% 1123 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 5.1% 417 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 1.6% 1345 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
бета Криптоксантин 1.33 мкг ~
Ликопин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 2.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.457 мг 1.8 мг 25.4% 5.4% 394 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 2.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 2.9% 733 г
Витамин В9, фолаты 30.351 мкг 400 мкг 7.6% 1.6% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.121 мг 15 мг 87.5% 18.8% 114 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.534 мкг 50 мкг 15.1% 3.2% 664 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.5952 мг 20 мг 23% 4.9% 435 г
Ниацин 2.233 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 682.07 мг 2500 мг 27.3% 5.9% 367 г
Кальций, Ca 263.46 мг 1000 мг 26.3% 5.6% 380 г
Кремний, Si 31.959 мг 30 мг 106.5% 22.8% 94 г
Магний, Mg 137.18 мг 400 мг 34.3% 7.4% 292 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3164 г
Сера, S 146.04 мг 1000 мг 14.6% 3.1% 685 г
Фосфор, P 467.8 мг 800 мг 58.5% 12.6% 171 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 3.275 мг 18 мг 18.2% 3.9% 550 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Кобальт, Co 9.567 мкг 10 мкг 95.7% 20.5% 105 г
Литий, Li 11.32 мкг ~
Марганец, Mn 1.3815 мг 2 мг 69.1% 14.8% 145 г
Медь, Cu 150.92 мкг 1000 мкг 15.1% 3.2% 663 г
Молибден, Mo 17.199 мкг 70 мкг 24.6% 5.3% 407 г
Никель, Ni 81.443 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 9.426 мкг 55 мкг 17.1% 3.7% 583 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 24.12 мкг ~
Фтор, F 131.13 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 3050 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 2.7% 805 г
Цинк, Zn 1.6661 мг 12 мг 13.9% 3% 720 г
Цирконий, Zr 18.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.901 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
бета Ситостерол 51.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.665 г min 16.8 г 129% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.078 г от 11.2 до 20.6 г 98.9% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.902 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Марокканское печенье составляет 466,1 кКал.

  • Порция = 32 гр (149.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».