| Шампиньоны (Запекание) | 541 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.3% | 987 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.5% | 741 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 6.1% | 2018 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 34.9% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 23.48 мг | 500 мг | 4.7% | 5.7% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 51.5% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.085 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.9% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 13.2% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 8.9% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 15.702 мкг | 50 мкг | 31.4% | 38.3% | 318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4317 мг | 20 мг | 32.2% | 39.3% | 311 г |
| Ниацин | 4.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.53 мг | 2500 мг | 21.4% | 26.1% | 467 г |
| Кальций, Ca | 136.12 мг | 1000 мг | 13.6% | 16.6% | 735 г |
| Кремний, Si | 2.92 мг | 30 мг | 9.7% | 11.8% | 1027 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1891 г |
| Натрий, Na | 112.31 мг | 1300 мг | 8.6% | 10.5% | 1158 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1687 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 31.1% | 392 г |
| Хлор, Cl | 188.28 мг | 2300 мг | 8.2% | 10% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 2.8% | 4369 г |
| Йод, I | 18.44 мкг | 150 мкг | 12.3% | 15% | 813 г |
| Кобальт, Co | 14.908 мкг | 10 мкг | 149.1% | 182.1% | 67 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 9.3% | 1312 г |
| Медь, Cu | 514.34 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 62.8% | 194 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.1% | 2397 г |
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.902 мкг | 55 мкг | 56.2% | 68.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 16.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29347 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 30.9% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.9343 мг | 12 мг | 7.8% | 9.5% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны по-грузински составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».