| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка на пару) | 630 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.8% | 392 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 9.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.036 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.646 мкг | 3 мкг | 88.2% | 58.1% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4% | 1638 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.255 мг | 20 мг | 41.3% | 27.2% | 242 г |
| Ниацин | 4.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7348 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1728 г |
| Натрий, Na | 368.17 мг | 1300 мг | 28.3% | 18.6% | 353 г |
| Сера, S | 240.39 мг | 1000 мг | 24% | 15.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 15.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 543.55 мг | 2300 мг | 23.6% | 15.5% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.78 мг | 18 мг | 15.4% | 10.1% | 647 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 58.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3026 г |
| Медь, Cu | 192.92 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 12.7% | 518 г |
| Молибден, Mo | 13.425 мкг | 70 мкг | 19.2% | 12.6% | 521 г |
| Никель, Ni | 9.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5532 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Цинк, Zn | 3.3415 мг | 12 мг | 27.8% | 18.3% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые тефтели 2 составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».