Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.2% 373 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.2% 2892 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 4.2% 1505 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 18.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 11.4% 564 г
Витамин В4, холин 89.23 мг 500 мг 17.8% 11.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 38.232 мкг 400 мкг 9.6% 6.2% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 1.21 мкг 3 мкг 40.3% 25.9% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 10.599 мкг 50 мкг 21.2% 13.6% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2926 мг 20 мг 21.5% 13.8% 466 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 6.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.05 мг 2500 мг 5% 3.2% 1983 г
Кальций, Ca 114.93 мг 1000 мг 11.5% 7.4% 870 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 5.5% 1174 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2211 г
Сера, S 214.85 мг 1000 мг 21.5% 13.8% 465 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 17.9% 360 г
Хлор, Cl 130.15 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1636 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 4.8% 1332 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 24.9% 259 г
Марганец, Mn 0.352 мг 2 мг 17.6% 11.3% 568 г
Медь, Cu 102.43 мкг 1000 мкг 10.2% 6.6% 976 г
Молибден, Mo 7.737 мкг 70 мкг 11.1% 7.1% 905 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 36.499 мкг 55 мкг 66.4% 42.7% 151 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 38.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10317 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».