| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 1000 г |
| Масло подсолнечное - Рецепт | 15 г |
| Вода | 250 г |
| Кетчуп - Рецепт | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 18.2% | 297 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Ликопин | 804.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 16.9% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 14.9% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.933 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 13.7% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5329 мг | 20 мг | 37.7% | 20.4% | 266 г |
| Бетаин | 11.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.07 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6317 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Натрий, Na | 188.77 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.9% | 689 г |
| Сера, S | 256.49 мг | 1000 мг | 25.6% | 13.9% | 390 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 16.4% | 331 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1692 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Медь, Cu | 85.87 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 0.533 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13133 г |
| Селен, Se | 28.047 мкг | 55 мкг | 51% | 27.6% | 196 г |
| Фтор, F | 34.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11648 г |
| Цинк, Zn | 2.358 мг | 12 мг | 19.7% | 10.7% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.756 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.148 г | ~ | |||
| Лизин | 2.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.166 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.821 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные окорочка составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».