| Свинина, вырезка (Тушение) | 526 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 293 г |
| Морковь (Тушение) | 343 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.9% | 724 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.6% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 635.4 мкг | 900 мкг | 70.6% | 76.3% | 142 г |
| бета Каротин | 3.813 мг | 5 мг | 76.3% | 82.5% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.595 мг | 1.5 мг | 39.7% | 42.9% | 252 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.78 мг | 500 мг | 8.4% | 9.1% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.106 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 19.7% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.684 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.8% | 1863 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7527 мг | 20 мг | 8.8% | 9.5% | 1141 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 12% | 901 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4357 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 32.4% | 333 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 220.38 мг | 1300 мг | 17% | 18.4% | 590 г |
| Сера, S | 130.36 мг | 1000 мг | 13% | 14.1% | 767 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 19.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 347.77 мг | 2300 мг | 15.1% | 16.3% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 7.5% | 1457 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 5.984 мкг | 10 мкг | 59.8% | 64.6% | 167 г |
| Литий, Li | 1.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1460 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 13.031 мкг | 70 мкг | 18.6% | 20.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 8.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6799 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 17.4% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.4095 мг | 12 мг | 11.7% | 12.6% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка к гречке составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».