Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 945 г
Кабачки жареные по 1-238 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.5% 700 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3147 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 60.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.6% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 14.251 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.93 мг 15 мг 12.9% 7.7% 777 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.417 мг 20 мг 12.1% 7.2% 827 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1729 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.2% 4918 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Натрий, Na 92.7 мг 1300 мг 7.1% 4.2% 1402 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 7.9% 758 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Литий, Li 2.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.864 мг 2 мг 43.2% 25.7% 231 г
Медь, Cu 157.16 мкг 1000 мкг 15.7% 9.3% 636 г
Молибден, Mo 0.712 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9831 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 23.809 мкг 55 мкг 43.3% 25.8% 231 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 191388 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.639 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».