| Картофель | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.744 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.36 мг | 90 мг | 21.5% | 18.5% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 12.2% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7424 мг | 20 мг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.81 мг | 2500 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10331 г |
| Кремний, Si | 48.399 мг | 30 мг | 161.3% | 139.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1797 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26860 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3228 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 6% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 56.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 832.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 4.84 мкг | 10 мкг | 48.4% | 41.7% | 207 г |
| Литий, Li | 74.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 7.1% | 1215 г |
| Медь, Cu | 135.52 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Молибден, Mo | 7.744 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.6% | 904 г |
| Никель, Ni | 4.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 484 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3443 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.607 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски (дольки с маслом запеченые в духовке) составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».